COCINANDO CON PONTO; TOSTADAS DE SALPICÓN CON SARDINA

Porciones: 2          Tiempo: 15 minutos

Una receta fresca para empezar el día, prepárala y disfrútala como una entrada saludable a tus comidas.

INGREDIENTES:

• 2 Latas de Sardinas en Aceite Vegetal Ponto®
• 50 g. de Cebolla morada 
• 8 pzas. de jitomate cherry 
• 1 pza. de Chile serrano
• ½ pza. de Lechuga italiana
• 1 paq. de Tostadas 
• 1 pza. de Aguacate 
• 3 pzas. de Rábanos
• 15 ml. de Vinagre blanco  
• 30 ml. de Aceite de oliva
• 1 Pizca de sal 
• 1 Pizca de pimienta

PREPARACIÓN:

1. Pica la cebolla morada en julianas, rebana a lo largo los rábanos y el chile serrano. Reserva.
2. Abre la lata de sardinas Ponto® y corta en cuatro tiras.
3. En un bowl mezcla la lechuga troceada, cebolla, jitomate cherry, rábanos, agrega el vinagre, aceite de oliva y salpimenta al gusto.
4. Sobre una tostada coloca tres pedazos de sardina, la mezcla de salpicón y termina con una rebanada de aguacate.